“Hot-wings” de couve-flor

Uma receita vegana – em vez de comer os famosos “chicken wings” (asas de frango crocantes), os veganos inventaram os “hot-wings” de couve-flor.

. 1/2 xícara leite vegetal
. 1/2 xícara de farinha
. alho em pó a gosto
. pimenta 🌶
. levedura nutricional
. molho Tabasco (opcional)

Preparo:
– forno a 230º (pré-aquecimento);
– preparar uma fôrma grande com papel de forno;
– misturar todos os ingredientes (menos a couve-flor) até virar uma massa, tipo para panquecas;
– colocar cada flor na massa e depositar em cima do prato (fôrma) já preparado antes;
– assar por 25 minutos, até ficar dourada e crocante (mais cozido por dentro);
– servir com seu molho preferido.